Tagged: ingiltere

IMG_2969 0

Müdavimin İçeceği Çay-2

Bakalım okyanusun diğer tarafında neler olmuş. Hatırlarsanız East India Company İngiltere’ye çay ithalatında monopol durumundaydı. 18. Yüzyılın ikinci yarısında çayın amerika kıtasında yaygınlaşmasıyla da ihracat başladı. Her nekadar şirket mallarını doğrudan satamasa da ingilteredeki...

cay yapragi 0

Müdavimin İçeceği Çay -1

 Tarihte bilinen en eski içeceklerden biri. Uzun ve karışık hikayesi var  çayın.  Çin topraklarından dünyaya yayıldı, ortadoğuda misafir ağırlama ritüellerinin en önemli objesi, yeni dünyada kolonileşmeye karşı baş kaldırının simgesi oldu. Şimdilerde dünyanın her...

fish and chips 0

Yeni zelanda’da bir ingiliz fish&chips

 İngilizlerin elini uzattığı en uzak yerlerden biri Yeni Zelanda. Bu topraklar üzerinde ilk kolonileşenlerın ingilizler olduğu gerçeğini buranın yemek kültürü hakkında az çok fikir edinmeze yeter.  Yeni Zelanda mutfağı, ingiliz alışkanlıklarının pasifik havası ile...